Gogosi aurii, cu interior moale si aroma delicata de vanilie, gata fara framantare si fara timp de dospire. Perfecte pentru momentele in care ai pofta de ceva dulce, preparat rapid acasa.
Informatii nutritionale
670kcal
Per portie
~ 124 g
- Calorii
- 670 kcal
- Proteine
- 3.9 g
- Grasimi
- 60.2 g
- Carbohidrati
- 29.8 g
- Fibre
- 0.7 g
Ingrediente
Pentru compozitie
Pentru gatire
Pentru servire
Mod de preparare
Intr-un bol, bate oul cu zaharul, zaharul vanilat si sarea pana cand amestecul devine omogen. Adauga iaurtul si amesteca bine.
Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, adaugand-o treptat. Vei obtine o compozitie groasa si lipicioasa, care poate fi luata cu lingurita. Nu este nevoie sa framanti aluatul.
Incalzeste uleiul intr-o cratita adanca, la foc mediu spre mic. Pune mici portii de compozitie cu ajutorul a doua lingurite, lasand suficient spatiu intre ele. Prajeste-le in transe, intorcandu-le pentru a se rumeni uniform si a se coace si in interior.
Scoate gogosile pe prosoape de hartie pentru a elimina excesul de ulei. Lasa-le putin sa se raceasca, apoi presara zahar pudra deasupra. Serveste-le proaspete, cat sunt inca moi si aromate. *Sfat ChefUp: Pastreaza focul moderat. Daca uleiul este prea fierbinte, gogosile se pot rumeni la exterior inainte sa fie coapte complet in interior.
