Pancakes americane pufoase, aurii si super soft la interior, perfecte pentru un mic dejun rapid sau brunch.
Informatii nutritionale
284kcal
Per portie
~ 109 g
- Calorii
- 284 kcal
- Proteine
- 6.0 g
- Grasimi
- 8.5 g
- Carbohidrati
- 44.5 g
- Fibre
- 1.2 g
Ingrediente
Mod de preparare
Intr-un bol mare: amesteci faina + praful de copt + sarea + zaharul.
Separat: bati usor oul cu laptele, apoi adaugi untul topit.
Torni lichidul peste faina si amesteci cu o furculita/spatula pana iese un aluat (nu trebuie perfect fin, mici cocoloase sunt ok).
Lasi 2-3 minute sa stea.
Timer: 2 min
Incalzesti o tigaie antiaderenta, pui putin unt.
Torni un polonic de aluat (iese gros, e normal).
Gatesti ~3 min pana apar bule deasupra → intorci.
Timer: 3 min
Mai lasi ~2 min pana devine auriu.
Timer: 10 min