O chiftea turcească (kofta) de pui foarte aromată și gustoasă, alături de bulgur, legume fresh, sos și năut crispy. Perfectă pentru meal prep.
Informatii nutritionale
598kcal
Per portie
~ 673 g
- Calorii
- 598 kcal
- Proteine
- 47.8 g
- Grasimi
- 18.8 g
- Carbohidrati
- 57.0 g
- Fibre
- 10.9 g
Ingrediente
Sos
Salata
Mod de preparare
Taie jumătate din ceapă foarte mărunt și amestec-o cu carnea tocată, usturoiul și condimentele. Formează kofta pe frigărui sau sub formă de chifteluțe alungite.
Pune bulgurul la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă cu puțină sare.
Gătește kofta la cuptor, aproximativ 15 minute la 200°C, alături de cealaltă jumătate de ceapă, până se rumenește bine.
Adaugă bulgurul gătit în tigaie, apoi sosul de roșii. Lasă-l sa se încorporeze.
Servește kofta peste bulgur și adaugă sosul de iaurt deasupra
Pune bulgurul gătit intr-o tigaie și adaugă sosul de roșii. Lasă 2-3 minute să se combine aromele.
Pentru sos, pune cottage cheese-ul, deasupra mentă proaspătă, zeamă de lămâie și condimente.
Pregătește salata din salată verde, roșii cherry și castraveți.
(Opțional)Gătește năutul crispy separat, după rețeta de aici.
Adauga in retetaCrispy chickpeasServește kofta peste bulgur, salata fresh și năutul crispy pentru extra crunch