Pizza Quattro Formaggi

Name: Pizza Quattro Formaggi
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Aluat de pizza, preparat, crud; 20 g Bleu d'Auvergne; 50 g Brânză Gorgonzola DOP Dolce; 50 g Emmentaler; 80 g Mozzarella Fior di Latte; 1 lingura Smantana gatit min 30% grasime

8 min
1 portie
1214 kcal

Chefup

Creator in comunitatea ChefUp

Toppingurile necesare pentru pizza quattro formaggi

Informatii nutritionale

1214kcal

Per portie

~ 450 g

Calorii: 1214 kcal
Proteine: 59.9 g
Grasimi: 57.2 g
Carbohidrati: 112.6 g
Fibre: 5.5 g

Ingrediente

1 portie

Mod de preparare

Pentru a putea realiza aceasta reteta avem nevoie de blaturile de pizza dospite timp de 48h la frig. Daca nu sunt pregatite gasiti reteta mai jos
Adauga in retetaAluat Pizza Napoletana dospire 48h
Vom intinde blatul de pizza
Pune aproximativ o lingura de smantana lichida cu 35% grasime si intinde-o uniform pe baza blatului. (atentie nu folosim sos de rosii)
Imprastie ingredientele intr-un mod uniform pe pizza iar la final presara oregano uscat deasupra si pune-o la cuptor
In functie de cuptor timpul de gatire poate varia semnificativ si rezultatul la fel. Pentru un rezultat cat mai apropiat de ceea ce este prezentat in reteta, foloseste un cuptor electric sau pe gaz dedicat de pizza care are piatra si poate atinge macar 400°C. - Pizza in acest caz sta aproximativ 5 minute in cuptor si este gata.