Name: Greek-inspired Cozy Chicken Meatballs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Carne tocata pui; 60 g Ou de gaina; 15 g Parmezan; 80 g Zucchini; 1 buc Usturoi; 0 dupa gust Condimente (oregano, paprika afumata, chimion, cayenne, sare, pudra de ustoroi); 200 g Cartof dulce; 80 g Salata verde; 50 g Rosii; 70 g Castravete, carne și piele, crude; 80 g Iaurt Grecesc Stragghisto 0% Olympus; 1 buc Usturoi; 2 g Otet din vin; 0 dupa gust Condimente (sare,mărar fresh/deshidratat)

Chifteluțe fragede de pui, legume fresh, sos cremos şi cartof dulce. O masă simplă, gustoasă și perfectă pentru meal prep.

Informatii nutritionale

613kcal

Per portie

~ 787 g

Calorii: 613 kcal
Proteine: 48.0 g
Grasimi: 25.5 g
Carbohidrati: 50.7 g
Fibre: 9.5 g

Ingrediente

1 portie

Mod de preparare

Dă zucchini-ul pe răzătoare și stoarce-l bine de apă cu mâna sau într-un prosop de hârtie.
Amestecă puiul tocat cu oul, parmezanul, zucchini, usturoiul și condimentele până obții o compoziție omogenă.
Formează chifteluțe și pune-le în airfryer sau cuptor, alături de năutul condimentat, până devin aurii și bine gătite în interior. Rețeta pentru naut crispy e aici
Adauga in retetaCrispy chickpeas
Pentru dressing, amestecă iaurtul cu usturoi, oțet, mărar și sare.
Taie salata, roșiile, castravetele și ceapa roșie.
Asamblează bowl-ul cu salată, legume, chifteluțe, năut crispy și telemea light sfărâmată deasupra.
Adaugă dressingul de iaurt la final