Perioadele de post sau alegerile de tip vegan pot fi o provocare cand vine vorba de gestionarea senzatiei de foame. O mancare de post rapida are adesea tendinta de a fi bazata strict pe carbohidrati simpli (covrigi, cartofi prajiti, dulciuri), ceea ce duce la un surplus caloric neintentionat.
Cum te asiguri ca ramai la greutatea dorita? Folosesti calculatorul de calorii, iti afli bugetul zilnic si incluzi aceste retete de post cu un aport excelent de fibre si proteine vegetale!
1. Sarmale de post cu ciuperci si nuca
Pranz/CinaO alternativa absolut delicioasa la clasicele sarmale. Secretul texturii consistente este amestecul de ciuperci maruntite fin, orez si nuca macinata, care ofera un gust bogat si grasimi sanatoase.
- Toaca 500g de ciuperci si caleste-le usor cu 2 cepe si un morcov dat pe razatoare.
- Adauga 100g de orez si 50g nuca macinata in compozitie.
- Ruleaza sarmalele in frunze de varza murata, fierbe-le in suc de rosii la foc mic (sau la cuptor) timp de 2 ore.
2. Aperitive de post: Pate de linte si nuci
Mic dejun/SnackDaca simti lipsa pateurilor obisnuite, aceste aperitive de post te vor cuceri. Lintea este o sursa excelenta de proteine vegetale, esentiala daca urmaresti sa iti scazi indicele BMI sanatos.
- Fierbe 200g de linte rosie (fierbe foarte repede, in aprox. 15 minute).
- Pune in blender lintea scursa, 1 lingura ulei de masline, o mana de nuci, 2 catei de usturoi, sare si putin suc de lamaie.
- Paseaza pana obtii o pasta fina. Se intinde perfect pe ardei gras sau o felie de paine integrala prajita!
Legatura dintre mancarurile de post si ardeii umpluti
Daca esti in cautare de un pranz copios, nu uita ca poti adapta aproape orice fel principal! De exemplu, te invitam sa incerci reteta noastra de ardei umpluti de post, unde poti folosi acelasi truc cu ciuperci in loc de carne pentru un profil nutritional imbatabil.
Totul devine mai usor cu ChefUp
Nu stii sigur cate calorii ai consumat astazi din produsele de post? Foloseste ChefUp pentru a scana codurile de bare ale alimentelor sau pur si simplu cauta-le in baza noastra de date extinsa!
Afla mai multe despre aplicatie