Te-ai intrebat vreodata de ce nu reusesti sa slabesti, desi cumperi doar produse pe care scrie "Fit", "Fara zahar adaugat" sau "Light"? Industria alimentara cheltuie miliarde pe marketing pentru a face ambalajele atractive, dar adevarul absolut se afla intotdeauna pe spate: eticheta nutritionala.
Cresterea masiva a cautarilor pentru "how to read nutrition labels" arata ca tot mai multi oameni realizeaza cat de importanta este aceasta abilitate. Daca vrei sa ai un deficit caloric real, invatarea citirii etichetelor este o superputere.
3 Capcane majore de pe etichetele nutritionale
Capcana 1: "Portia" vs. "100 grame"
Aceasta este cea mai veche iluzie optica din supermarket. Iei o punga de biscuiti "dietetici" si vezi pe fata ambalajului: Doar 95 calorii! Pare perfect, nu? Insa daca intorci produsul, vei observa cu litere mici ca acele 95 de calorii sunt per PORTIE (care inseamna exact 2 biscuiti), nu pentru toata punga de 100g care are de fapt 450 kcal.
Capcana 2: Ordinea ingredientelor
Regula de aur a oricarei etichete este urmatoarea: ingredientele sunt intotdeauna listate in ordine descrescatoare a cantitatii. Daca pe o paine "integrala", primul ingredient este faina alba de grau, abia apoi faina integrala, tocmai ai fost pacalit de un simplu colorant alimentar care ii da o nuanta inchisa.
Capcana 3: Zaharul cu 50 de nume diferite
Te uiti pe eticheta unui iaurt cu fructe si nu vezi cuvantul "zahar". Producatorii il ascund sub denumiri precum: dextroza, maltodextrina, sirop de porumb, fructoza, nectar de agave sau sirop de glucoza. Corpul tau le proceseaza pe toate in acelasi mod: ca pe zahar rafinat.
How to track calories: Cum sa iti numeri caloriile corect
Acum ca stii sa citesti eticheta, apare urmatoarea problema: Cum tii evidenta a tot ceea ce mananci pe parcursul zilei fara sa te transformi intr-un contabil?
Urmarirea caloriilor (tracking-ul) a capatat o reputatie proasta din cauza aplicatiilor vechi in care trebuia sa introduci manual fiecare gram de mancare, calculand fractii si portii pe o foaie. Astazi, procesul trebuie sa fie invizibil si sa dureze cateva secunde.
Solutia moderna: Functia de Scanare din ChefUp
Daca vrei sa afli instantaneu ce macronutrienti (Proteine, Grasimi, Carbohidrati) contine un produs din magazin, uita de calculele facute in minte.
Cu aplicatia ChefUp, pur si simplu folosesti functia Scan. In momentul in care ai indreptat camera telefonului catre codul de bare al produsului, aplicatia noastra (care contine peste 1 milion de produse alimentare) iti va spune exact cate calorii are, cat de bun este pentru obiectivul tau si il va adauga direct in jurnalul tau alimentar.
Descifreaza orice eticheta intr-o secunda!
Nu mai lasa marketingul sa iti saboteze dieta. Scaneaza produsele la cumparaturi cu ChefUp si fii sigur 100% de caloriile pe care le consumi.
Descarca Aplicatia ChefUp