Name: Pui Crispy - Popeyes Style
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Piept de pui; 450 g Lapte batut; 100 ml Zeama de castraveti murati; 100 buc sare; 100 buc piper negru; 2 buc Boia dulce; 1 buc Ceapa granulata; 2 buc Usturoi granulat; 1 buc Oregano uscat; 350 g Faina alba; 3 buc Amidon de porumb; 2 buc Praf de copt sau agent de creștere; 2 g sare; 3 buc Boia dulce; 3 buc Ceapa granulata; 3 buc Usturoi granulat; 2 buc Oregano uscat

Informatii nutritionale

602kcal

Per portie

~ 351 g

Calorii: 602 kcal
Proteine: 41.9 g
Grasimi: 9.5 g
Carbohidrati: 72.7 g
Fibre: 2.4 g

Mod de preparare

Taiem puiul fasii si il punem intr-un bol unde punem ingredientele pentru marinada. Il bagam la frigider si il lasam pentru 1 ora minim
Intr-un bol separat punem faina + condimentele si amestecam bine
Scoatem puiul de la frigider si bucata cu bucata luam puiul din bol il trecem prin faina. Repetam procesul de 2 ori pentru a asigura o crusta perfecta.
Intr-o oala incingem ulei pentru a prajit in baie de ulei puiul.
Punem bucatelele de pui in oala si le prajim pana aceste devin aurii. Dupa care le scoatem intr-un bol tapetat cu un servetel pentru a absorbi surplusul de ulei.
Puiul este gata! Pofta buna. Recomandat si sosul pentru acesta.