Textură cremoasă, gust intens, mai multă proteină și mai puține calorii. Marinarea în iaurt păstrează puiul fraged, iar sosul oferă toată savoarea rețetei clasice. Totul într-o singură tigaie.
Informatii nutritionale
533kcal
Per portie
~ 590 g
- Calorii
- 533 kcal
- Proteine
- 56.5 g
- Grasimi
- 25.2 g
- Carbohidrati
- 21.2 g
- Fibre
- 3.5 g
Ingrediente
Marinada pui
Mod de preparare
Taie pieptul de pui cuburi și amestecă-l cu iaurtul grecesc și condimentele. Lasă-l la marinat cel puțin 30 de minute.
Gătește puiul într-o tigaie antiaderentă până se rumenește ușor pe toate părțile. Scoate-l temporar din tigaie.
În aceeași tigaie călește ceapa și spre final usturoiul, apoi adaugă ciupercile și gătește-le până se rumenesc ușor și își reduc volumul.
Încorporează crema de brânză și smântâna pentru gătit. Amestecă până obții un sos omogen și cremos
Adaugă puiul înapoi în tigaie și amestecă bine pentru a se acoperi cu sosul.
Lasă preparatul la foc mic 2-3 minute, până când sosul capătă consistența dorită.
Presară deasupra parmezanul,partea verde a cepei, piper și servește imediat.