Focaccia cu usturoi si parmezan

Name: Focaccia cu usturoi si parmezan
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Faina alba; 7 g Drojdie uscata; 8 g sare; 10 g Zahar brun; 250 g Apa; 30 g Ulei masline extravirgin Olitalia; 30 g Usturoi; 50 g Parmezan ras

1 h 25 min
6 portii
300 kcal

Chefup

Creator in comunitatea ChefUp

O reteta super rapida pentru o aperitiv super gustos.

Informatii nutritionale

300kcal

Per portie

131 g

Calorii: 300 kcal
Proteine: 7.6 g
Grasimi: 5.3 g
Carbohidrati: 54.0 g
Fibre: 2.3 g

Mod de preparare

Amesteci apa calduta cu drojdia si zaharul. Lasi 5-10 min sa se activeze.
Pui faina + sare intr-un bol, torni mixul de drojdie si 3 linguri ulei. Framanti 5-10 min pana devine elastic.
Imparti aluatul in bilute egale si lasi la dospit 1h intr-un loc cald, acoperit cu folie de plastic sau cu un prosop
Dupa ce a crescut, intinzi aluatul intr-o tava (cam 2 cm grosime)
Amesteci uleiul de masline cu usturoiul zdrobit si il intinzi peste aluat.
Preincalzesti cuptorul la 200 de grade
Coace focaccia in cuptor 20-25 min pana e auriu si pufos
Tai in triunghiuri, adauga parmezan raz si pofta buna !