Perfecte pentru meal prep și diminețile pe fugă. Un mic dejun delicios, bogat în proteine, pe care îl pregătești o singură dată și îl ai gata pentru câteva zile.
Informatii nutritionale
130kcal
Per portie
~ 153 g
- Calorii
- 130 kcal
- Proteine
- 11.0 g
- Grasimi
- 5.7 g
- Carbohidrati
- 8.4 g
- Fibre
- 2.3 g
Ingrediente
Compoziție
Topping
Mod de preparare
Pregătește legumele. Taie ardeiul și morcovul cubulețe mici. Poți folosi și alte legume pe care le ai în frigider (ceapă verde, dovlecel, spanac, ciuperci etc.)
Pregătește compoziția. Într-un bol, amestecă ouăle, albușul, cottage cheese-ul, făina de ovăz, praful de copt și sarea după gust.
Pregătește forma de copt. Folosește o tavă pentru brioșe din silicon sau o tavă clasică tapetată cu hârtii pentru brioșe. Pulverizează formele cu ulei spray de avocado/măsline.
Adaugă legumele. Pune legumele tăiate la baza fiecărei forme, apoi distribuie compoziția deasupra.
Adaugă toppingul. Presară cașcavalul light ras peste fiecare muffin.
Coace. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 20 de minute, până când brioșele sunt rumenite ușor la suprafață.
Verifică dacă sunt gata. Înțeapă un muffin cu o scobitoare. Dacă aceasta iese curată, sunt gata de servit.
Lasă-le să se răcească câteva minute, apoi servește-le sau păstrează-le la frigider pentru următoarele zile. Perfecte pentru meal prep.